Lavasteingrill

Ein Lavasteingrill wird mit Gas betrieben und ist ein sehr praktischer Grill für die warmen Sommertage.


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  • Etwas ganz Neues auf dem Gebiet der Grills ist der Lavasteingrill. Ein Lavasteingrill wird mit Gas betrieben. Das ist sauber und geht recht schnell. Beheizt wird er Lavasteingrill über mehrere Brenner, die in den meisten Grills auf dem Boden angebracht sind. Über die Brenner kommt dann der eigentliche Rost. Aber gegrillt wird nicht auf dem Rost, sondern auf den Lavasteinen, die auf dem Rost liegen. Erhitzt werden die Lavasteine über die Brenner. Damit wird nicht direkt im Gas, sondern indirekt über die Temperatur gegrillt. Die Temperatur beim Lavasteingrill kann über einen eingebauten Regler eingestellt werden. Fast jeder hochwertige Lavasteingrill hat einen Deckel, der dafür sorgt, dass die Hitze im Inneren bleibt und so schnell die Grilltemperatur erreicht wird. Allerdings sollte während der Zeit der Erwärmung der Rost aus dem Lavasteingrill genommen werden. Der Grill würde sonst zu heiß werden und das Fleisch könnte auf dem Rost kleben bleiben. Praktisch an den meisten Lavasteingrills sind die kleinen Rollen mit denen der Grill auch mal an einen anderen Platz geschoben werden kann wenn das Wetter vielleicht mal schnell wechselt.






    Genauso praktisch sind die Ablageflächen, die die meisten Lavagrille haben. So kann das Grillgut oder auch die Grillutensilien recht gut abgelegt werden. Wer sich bei seinem alten Grill schon mal über das Reinigen geärgert hat, kann beim Lavasteingrill endlich aufatmen. Hier ist das Reinigen denkbar einfach. Werden nach dem Grillen der Deckel geschlossen und die Brenner schnell noch einmal angemacht, löst sich das Fett auf. Wichtig ist, dass die Lavasteine ab und zu gereinigt werden. Dazu reicht es, wenn die Lavasteine in heißer Seifenlauge gekocht werden und anschießend Zeit bekommen, um wieder richtig auszutrocknen bevor sie wieder verwendet werden.


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